| 創(chuàng )業(yè)新手開(kāi)鹵味熟食連鎖加盟店如何選址？ |
| 日期：2020-11-02 |
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開(kāi)鹵味店說(shuō)起廖排骨鹵味熟食相信大家都不陌生，中國的美食萬(wàn)千種，但素有廖排骨“天下一鹵”這么一個(gè)說(shuō)法，廖排骨是一道色香味俱全的地方傳統名肴，屬于四川經(jīng)典鹵味。在四川這邊，很多人都喜歡吃鹵味，但是多人喜歡吃不代表你開(kāi)個(gè)鹵味店就能生意好，除了鹵菜技術(shù)好，開(kāi)個(gè)鹵味店，選址也有講究，今天小編重點(diǎn)介紹一下開(kāi)店選址的重要因素，給新手開(kāi)鹵味店做個(gè)選址參考。
再就是考慮位置是在商場(chǎng)還是街道。有些人覺(jué)得市場(chǎng)人量大，特意把店鋪地址選在商場(chǎng)場(chǎng)里，要我說(shuō)，除非你的店鋪選在市場(chǎng)的出入口或主要通道，畢竟鹵菜是熟食，而熟食的安全和衛生一直都是人們放心不下的問(wèn)題，鹵菜在商場(chǎng)味道不易散去，對鹵菜的味道十分考究，而且很容易影響商場(chǎng)其他商品販賣(mài)。所以，不免可以考慮選址在一個(gè)繁華的街道，當然這里面也有一番學(xué)問(wèn)，街道分向陽(yáng)或者背光，簡(jiǎn)單說(shuō)就是向陽(yáng)的街道可能會(huì )熱一些，在夏季不利于食物儲存。還要注意周?chē)袥](méi)有同類(lèi)型商品競爭，隔太近對兩家生意都不太好，得考慮周全。 
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