| 鹵味熟食加盟店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)如何做？淺析實(shí)用的店慶方法 |
| 日期：2021-09-16 |
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舉辦店慶活動(dòng)時(shí)鹵味熟食加盟店品牌為了營(yíng)銷(xiāo)造勢或擴大影響所采用的一種方式，但想要實(shí)現花錢(qián)不多、沖擊力又很強的目的，也需要鹵味加盟店管理者具有一定的商業(yè)智慧。實(shí)際上，餐飲經(jīng)營(yíng)需要以小博大，實(shí)現投資收益的最大化，尤其是處于創(chuàng )業(yè)時(shí)期的鹵味加盟店，更需要控制好投資額，節省開(kāi)支，將錢(qián)花在刀刃上。 現在，就以廖排骨鹵味熟食加盟店為例，說(shuō)明市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)時(shí)，店慶應如何操作?這里，可采取一種“小投入”的方法，既能達到廣告效果，又能投入較小。 
1、鹵味加盟店主題思想：突出鹵味加盟店的經(jīng)營(yíng)特色，尤其是現鹵現撈的招牌，以取得更多消費者的心熱，塑造出鹵味加盟店的定位認同感。 2、在鹵味加盟店門(mén)前召開(kāi)全體員工大會(huì )，管理者、來(lái)賓代表、員工代表講話(huà)，以烘托店慶氣氛。明芳鞭炮和禮花，再進(jìn)行一個(gè)半小時(shí)的店慶表演。 3、鹵味加盟店開(kāi)展店慶活動(dòng)當月，店內特色照片豪情放松;菜品消費每月超過(guò)一定金額，免費贈送任何一款中等價(jià)位菜品。多消費多得。 4、鹵味加盟店活動(dòng)宣傳：在當地媒體或電視臺登刊進(jìn)行店內活動(dòng)的宣傳，并在店內門(mén)前條幅、電子屏幕等展示活動(dòng)內容，以昭告新老顧客;并可在店內張貼大量員工收回海報，并對活動(dòng)內容以及銷(xiāo)售訴求進(jìn)行昭告，刊印活動(dòng)專(zhuān)刊。 5、鹵味加盟店要注重員工培訓。包括保安、后勤、財務(wù)、采購等人員，實(shí)行首問(wèn)責任制，并做好解釋。 6、鹵味加盟店店慶活動(dòng)期間，管理人員要把控店面活動(dòng)的整體，所以暫時(shí)取消休假。 7、鹵味加盟店店慶活動(dòng)時(shí)，由于店內顧客過(guò)多，就要注重菜品上菜時(shí)間，以提前做好準備工作。 8、鹵味加盟店店慶活動(dòng)后勤保障，這包括錄像以及照相、安全保衛、形象崗位站崗等。 總之，整個(gè)活動(dòng)要精細規劃，從店面實(shí)際狀況以及當地情況進(jìn)行鹵味加盟店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的規劃，才能使之達到賺錢(qián)的目的。 |